Чахохбили для персонала

Решил сегодня вкусно покормить своих доходяг, а то они только сосиски жрут с рожками, а бывает куда хуже, суп с сосисками…

В рецепте ничего сложного:

Режем лук как вам нравится, я режу перьями, лука надо много

Лук необходимо обжарить на большом куске сливочного масла

Жарим до золотистости

Далее нарезаем болгарский перец, я взял 2 больших, и закидываем к луку

(Фотографию я забыл сделать)

Немного прогреваем это дело и закидываем помидоры, предварительно обдайте их кипятком и снимите кожуру

Через 5 минут все это даст много сока

У нас для персонала покупаются бедра, их я и взял, снимаем шкуру и делим бедра пополам, укладываем сверху на наши овощи, перемешивать ничего не нужно

Накрываем крышкой и на самом медленном огне оставляем на 40-60 минут, за 10 минут до готовности шинкуем кинзу и добавляем к нашему хрючеву, все это дело перемешиваем и даем постоять 5 минут

Все! Вкуснотеево готово. Гарнир можно не готовить, т.к это самостоятельное блюдо, но меня попросили сварить риса, я сварил 😎

Я хорошенько покушал и хочу теперь домой, часик еще посижу и махну всем рукой, справятся без меня 😎