Суп из килек в томате(рецепт)
Когда идёт дождь, когда в глаза свет, проходящих, мимо машин, и зарплаты пока нет...
Доброе дорогой ДТФ!
Сегодня представляю вашему вниманию вкуснейший и доступнейший супчик из килек в томате, суп для тех, кому надо дотянуть до зарплаты или просто захотелось чего-то вспомнить из рецептов прошлого)
Начнём!
А потребуется нам: пару баночек консервированной кильки в томатном соусе, три средние картохи и морква. Лаврушка и несколько горошков перца так же будут к месту. Можно ещё бафнуть ложкой перловки, нарезать лучка, петрушечки, дольку чеснока, но тогда процесс приготовления увеличивается, а нас интересует самый простой, "дэтээферский", вариант.
Рубаем морковочку..
Рубаем картоплю..
Кладём в кастрюльку с расчетом чуть меньше половины от общего объёма
Открываем приспособлением "древних" консервы
Выкладываем в кастрюльку
Заливаем водой и на плиту на средний огонь
Теперь как забурлит убавляем на минимальный огонь и минут на 20-30 вариться, проверяем вилкой картоплю и моркву что сварились.
Вариться должно на маленьком огне, что б сверху образовывалась красновато оранжевая пленка жира, сам суп побулькивал, вот для наглядности видос даже:
Наконец супец готов, он самый имбовый со свежим ржаным хлебом с маслом, прям нажористый..
Всем большое спасибо за просмотр!
И приятнейшего аппетиту!
П.С. про пивной рецепт Габедана не забыл, форма уже приехала, но з/п 25-го, тогда и приготовлю